Urme Hossain

    08-Nov-15 06:08:42 pm

    রুচি বাড়াবে আচার

    রুচি বাড়াবে আচার
    শুধু আম, জলপাই বা তেঁতুল নয়; নানা রকম ফল, এমনকি সবজি দিয়েও বানানো যায় আচার। খাবারের সঙ্গে একটুখানি আচার রুচিটাই বাড়িয়ে দেয়। চেনা-অচেনা কয়েক পদের আচারের রেসিপি দিয়েছেন উর্মি হোসাইন। ধনেপাতার আচা...

    Read More


    Zinia Islam

    24-Oct-15 08:30:57 pm

    ভর্তার রেসিপি

    ভর্তার রেসিপি
    ০১। আলু ভর্তা: আলু আধা কেজি সিদ্ধ করে চটকে নিন। এবার পাত্রে ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে শুকনা মরিচ ভেজে পেঁয়াজ কুঁচি দিন। পেঁয়াজ বাদামী রং হলে পেঁয়াজ মরিচ লবণ দিয়ে চটকে আলু দিন এবার ধনেপাতা কুঁচি দ...

    Read More


    Laju Akter

    14-Sep-15 06:39:15 pm

    Administrator - VCampus

    13-Jul-15 11:56:41 pm

    ঘরে বসে বোরহানি বানানোর উপকরন

    ঘরে বসে বোরহানি বানানোর উপকরন
    উপকরনঃ দই ১ কেজি সরিষা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ পানি ০.৫ কাপ পুদিনা পাতা বাটা ১ টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ বাটা ২ চা চামচ ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ চিনি ১.৫ টেবিল চামচ...

    Read More


    Monir Hossain

    28-May-15 11:55:10 am

    কাঁচাকাঠাল দিয়ে গরুর মাংস

    কাঁচাকাঠাল দিয়ে গরুর মাংস
    উপকরণ গরুর মাংস আধা কেজি। কাঁচাকাঠাল ৭৫০ গ্রাম (টুকরা করে কেটে নেওয়া)। পেঁয়াজকুচি আধা কাপ কাপ। পেঁয়াজবাটা আধা কাপ। আদাবাটা আড়াই টেবিল-চামচ। রসুনবাটা ২ টেবিল-চামচ। মরিচগুঁড়া ২ চা-চামচ বা স্ব...

    Read More


    Zinia Islam

    02-Apr-15 11:13:17 am

    আলু দিয়ে তৈরি করুন স্পাইসি পটেটো প্যানকেক

    আলু দিয়ে তৈরি করুন স্পাইসি পটেটো প্যানকেক
    উপকরণ আলু সিদ্ধ ৩ কাপ (কুচি করে নিন)। ময়দা ১ কাপ। দুধ আধা কাপ। ডিম একটি। পেঁয়াজকুচি ১টি। আদাবাটা ১ চা-চামচ। আস্ত-সরিষা ১ চা-চামচ। আস্ত-জিরা ১ চা-চামচ। তেল ২ টেবিল-চামচ। লবণ পরিমাণমতো। মরিচকুচি ...

    Read More


    Prottoy Ovi

    28-Mar-15 08:45:33 am

    ভাজা ক্ষীরশা পুলি-২

    ভাজা ক্ষীরশা পুলি-২
    যা লাগবে :  ময়দা দুই কাপ, লবণ এক চিমটি, ডিমের কুসুম দুইটি, দুধ এক লিটার, ঘি দুই টেবিল চামচ।  যেভাবে করবেন : এক লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে দুই কাপ পরিমাণ করে নিন। ফুটন্ত দুধে লবণ ও ময়দা দিয়ে সিদ্ধ করে শক্ত...

    Read More


    Prottoy Ovi

    27-Mar-15 10:11:15 am

    পু‌লি পিঠা

    পু‌লি পিঠা
    উপকরণ :   চালের গুঁড়া আধা কেজি, ময়দা ৩ টেবিল চামচ, পানি পরিমাণমতো, লবণ পরিমাণমাণমতো, নারিকেল কোড়ানো দেড় কাপ, পাটালি গুঁড় দেড় কাপ, সাদা তিল ভেজে গুঁড়া করা আধা কাপ, তেল/ঘি ২ টেবিল চামচ।  প্রণালি :  ...

    Read More


    Zinia Islam

    25-Feb-15 11:25:42 pm

    ঘরেই তৈরী করুন নির্ভেজাল টমেটো সস

    ঘরেই তৈরী করুন নির্ভেজাল টমেটো সস
    উপকরণঃ টমেটো ১ কেজি আদা বাটা ১/২ চা চামচ রসুন বাটা ১/২ চা চামচ শুকনো মরিচ ৩-৪ টি (১ কাপ গরম পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন) সিরকা ১/২ কাপ চিনি স্বাদমতো তেজপাতা, দারুচিনি, এলাচ ও লবঙ্গ সব ১ টি করে ...

    Read More


    Zinia Islam

    25-Feb-15 11:07:36 pm

    টমেটো সুপ

    টমেটো সুপ
    উপকরণ টমেটো ৪-৫টি (পাকা লাল দেখে নিবেন)। সয়াবিন তেল অথবা অলিভ অয়েল ১ চা-চামচ। গোলমরিচের গুঁড়া স্বাদমতো। রসুনবাটা ১/৪ চা-চামচ। চিকেন স্টক ১ কিউব (ইচ্ছা)। কর্নফ্লাওয়ার প্রয়োজনমতো। লবণ স্বাদমতো। চিন...

    Read More


First123Last
1 of 5 pages